Przekąski obniżające cholesterol


Szanujemy twoją prywatność. Myślenie (2) Nie mogę przestać podjadać między posiłkami, ale chcę spróbować jeść rzeczy, które pomogą mi obniżyć poziom cholesterolu (zamiast go podnosić!).

Szanujemy twoją prywatność. Myślenie (2)

Nie mogę przestać podjadać między posiłkami, ale chcę spróbować jeść rzeczy, które pomogą mi obniżyć poziom cholesterolu (zamiast go podnosić!). Co byś polecił?

- Steven, Kolorado

Dobrą wiadomością - lub złą wiadomością, w zależności od tego, co podjadasz - jest to, że "zły" cholesterol lipoprotein o małej gęstości (LDL) jest wrażliwy na dietę , choć mniej czuły niż trójglicerydy i dobry cholesterol o wysokiej gęstości (HDL). Na szczęście te same pokarmy, które mogą pomóc obniżyć poziom LDL, mogą również poprawić poziom HDL i trójglicerydów. Więc zamiast podjadać chipsy i pączki, rozważ te zdrowsze opcje:

Orzechy i nasiona. Nasiona słonecznika, pistacje, pestki dyni, nasiona sezamu, orzeszki piniowe, siemię lniane i migdały są szczególnie bogate w sterole roślinne, które może pomóc w redukcji LDL. Ale łatwo jest przesadzić z orzechami i nasionami (i mają one niską kaloryczność), więc sugeruję ograniczenie całkowitego spożycia do około jednej uncji lub 1/4 szklanki dziennie, jeśli także próbujesz schudnąć.

Jabłka. Badania pokazują, że spożywanie dwóch jabłek dziennie może spowolnić utlenianie cholesterolu LDL i zapobiegać gromadzeniu się płytki nazębnej. Ochronne przeciwutleniacze znajdują się w skórze jabłka, więc ich nie obieraj.

Otręby owsiane Ważne źródło rozpuszczalnego w wodzie błonnika, owies od dawna jest uważane za potencjalny składnik diety obniżający poziom cholesterolu. Rozpuszczalne włókno w otrębach owsianych wiąże się z kwasami żółciowymi w jelicie, blokując wchłanianie cholesterolu przez organizm. Według badań przeprowadzonych w Centrum Badań nad Żywieniem Człowieka USDA w Ageing w Bostonie, związki przeciwutleniające znajdujące się w otrębach owsianych, zwanych avenantramamidami, mogą również zapobiegać przyklejaniu się białych krwinek do ścian tętnic, co jest ważnym krokiem w zapobieganiu powstawania płytki nazębnej. Dlaczego więc nie mieć miseczki z niesłodzonymi płatkami owsianymi jako przekąski o poranku lub po południu? Nie tylko jest to wypełnienie, jest dobre dla twojego serca.

Grejpfrut. Badania pokazują, że fitochemikalia zwane liminoidami w grejpfrutach różowych i czerwonych sprawiają, że są potężnymi niszczycielami LDL. Ale ta przekąska nie jest dla wszystkich. Ponieważ grejpfruty mogą zakłócać rozkład niektórych leków, w tym statyn i blokerów kanału wapniowego, nie spożywaj dużo grejpfrutów ani nie pij soku jako przekąski, jeśli używasz tych leków.

Dowiedz się więcej w codziennym zdrowiu High Cholesterol Center.Zastąpił: 9/30/2008

Zostaw Swój Komentarz