Dobre źródła potasu


Szanujemy twoją prywatność. Potas to minerał, z którego większość z nas codziennie dostaje pokarmy, które regularnie jemy - i to dobrze. "Potas to minerał niezbędny dla dobrego zdrowia", wyjaśnia Alexa Schmitt, kliniczna dietetyk z Massachusetts General Hospital.

Szanujemy twoją prywatność.

Potas to minerał, z którego większość z nas codziennie dostaje pokarmy, które regularnie jemy - i to dobrze.

"Potas to minerał niezbędny dla dobrego zdrowia", wyjaśnia Alexa Schmitt, kliniczna dietetyk z Massachusetts General Hospital. "Pomaga w utrzymaniu zdrowia serca, pomagając regulować równowagę płynów w organizmie."

Potas jest sklasyfikowany jako elektrolit, co oznacza, że ​​przenosi on ładunek elektryczny w organizmie.

Ciało potrzebuje zrównoważonych ilości Elektrolity - w tym potas, sód, magnez i inne - utrzymują chemię krwi na właściwych poziomach, aby organizm mógł funkcjonować w najlepszy możliwy sposób.

Potas pomaga również twojemu ciału przygotować białko do pracy, budując mięśnie, kości i inne komórki.

Kto musi zwracać uwagę na potas?

Mimo, że potas pomaga naszemu ciału na wiele sposobów, Schmitt mówi, że nie może po prostu zrobić ogólnego zalecenia dotyczącego jedzenia więcej potasu. To dlatego, że różni ludzie potrzebują różnych ilości potasu, w zależności od ogólnego stanu zdrowia.

Kto więc musi obserwować spożycie potasu?

  • Ludzie z chorobą nerek są narażeni na zbyt duże stężenie potasu we krwi. Mają tendencję do zatrzymywania potasu, ponieważ ich nerki nie pozbywają się dodatkowego potasu, tak jak normalne nerki. Hiperkaliemia lub wysoki poziom potasu we krwi może być spowodowany wieloma rzeczami (w tym pewnymi lekami i niedoborami hormonalnymi), ale najczęstszą przyczyną jest choroba nerek. Wysokie poziomy potasu mogą prowadzić do nieregularnych uderzeń serca. Dlatego lekarz może okresowo sprawdzać stężenie potasu, szczególnie jeśli cierpi na chorobę nerek.
  • Osoby z wysokim ciśnieniem krwi są bardziej narażone na niski poziom potasu (hipokaliemia), ponieważ niektóre leki na wysokie ciśnienie mogą zubożyć potas poziomy we krwi. Inne stany, które mogą powodować niski poziom potasu, obejmują wymioty, biegunkę i zaburzenia odżywiania. Odkryto, że niektóre środki przeczyszczające i leki moczopędne również powodują niski poziom potasu. Niski poziom potasu charakteryzuje się osłabieniem, zmęczeniem, zaparciami i skurczami mięśni. Jeśli poziom potasu staje się zbyt niski, może również wpływać na bicie serca. Porozmawiaj ze swoim lekarzem o monitorowaniu poziomu potasu, jeśli bierzesz leki na wysokie ciśnienie lub masz schorzenia, które mogą powodować niski poziom potasu.

Pokarmy bogate w potas

Chociaż wiele osób kojarzy banany z potasem, istnieje wiele innych pokarmów bogatych w potas, które Schmitt definiuje jako posiadające co najmniej 350 miligramów potasu na porcję.

Oprócz bananów, wysokoaktywne potasowe pokarmy Schmitt obejmują suszone morele, kantalupę, buraki, figi, melon spadziowy, i soku pomarańczowego.

"Kantalupa i spadzi są świetne [dla potasu], ponieważ ludzie jadą więcej kantalupa podczas jednego posiedzenia niż banany czy suszone morele", mówi inna żywność zawierająca ziemniaki (z na skórze), produkty sojowe, produkty mleczne i mięso.

Wielu z nas już lubi pokarmy bogate w potas, ale jeśli martwisz się przyjmowaniem potasu z powodu takich stanów jak wysokie ciśnienie krwi lub choroba nerek łatwość, porozmawiaj z lekarzem lub zobacz dietetyka. Pomogą Ci zaplanować zdrową dietę. Data aktualizacji: 12/29/2008

Zostaw Swój Komentarz