Dieta i odżywianie dla chorych na raka przełyku


Szanujemy twoją prywatność Rak przełyku może utrudniać połykanie i picie możesz nie mieć energii, aby poradzić sobie z jedzeniem wystarczającej ilości pokarmu, aby utrzymać twoje ciało w walce z rakiem przełyku.

Szanujemy twoją prywatność

Rak przełyku może utrudniać połykanie i picie możesz nie mieć energii, aby poradzić sobie z jedzeniem wystarczającej ilości pokarmu, aby utrzymać twoje ciało w walce z rakiem przełyku. Jednak spożywanie zdrowej diety jest ważną częścią leczenia raka przełyku, a wszystko zaczyna się od znalezienia żywności, która zawiera wystarczającą ilość składników odżywczych i kalorii, aby utrzymać swoją wagę i poziom energii, a jednocześnie jest wystarczająco poręczna, aby przełknąć.

Łatwiejsze odżywianie z przełykaniem Rak

"Jeśli pacjent z rakiem przełyku miał operację lub promieniowanie, gardło może być obolałe i podrażnione", mówi Sharlene Bidini, RD, CSO, specjalista od żywienia onkologicznego w Oakwood Center for Cancer Care w Dearborn, Michigan. " Pacjent może naturalnie unikać wysokobiałkowych mięs, świeżych owoców i warzyw oraz innych produktów, które mogą być trudne do połknięcia Przejście do miękkich, wilgotnych pokarmów podczas leczenia raka nie jest rzadkością. "

Oprócz terapii, które mogą pomóc wyleczyć raka i złagodzić skutki uboczne, takie jak trudności w połykaniu, jest wiele rzeczy, które możesz zrobić w domu, aby ułatwić sobie jedzenie:

  • Wybierz miękkie pokarmy. Wybierz przedmioty, które łatwo się zepsują, takie jak budyń, lody, koktajle mleczne, jajka, zupy i Jell-O. Jeśli zmagasz się z utrzymaniem swojej wagi, wyciskanie tych wysokokalorycznych pokarmów może również pomóc w zapobieganiu utracie wagi.
  • Przecieraj swoje jedzenie. To dobry sposób na znalezienie składników odżywczych w całych produktach spożywczych, które w przeciwnym razie mogłyby być zbyt trudne do przełknięcia jest próba oczyszczenia ich w blenderze lub zmiażdżenia. Jeśli chcesz mieć pełnoziarniste ziarno, ale trudno znaleźć w nich pieczywo i makarony pszenne, spróbuj zjeść płatki owsiane z dużą ilością mleka lub ciepłej wody, aby nie utknęły w gardle. Możesz też przecierać białka, takie jak fasola, mieszając je z odrobiną bulionu, jeśli nadal są zbyt grube.
  • Poświęć czas na jedzenie. Upewnij się, że kroisz jedzenie na bardzo małe kawałki i jesz powoli. Poświęć trochę czasu na dokładne przeżuwanie każdego kąska przed połknięciem.
  • Małe wskazówki Małe zmiany mogą znacznie ułatwić odżywianie. Spróbuj picia i jedzenia miękkich lub płynnych posiłków przez słomę zamiast łyżką. Uprawianie dobrej postawy podczas jedzenia może również pomóc w łatwiejszym pożywieniu. Oznacza to brak przysiadu lub wylegiwania się - podczas posiłków siadaj prosto. Unikaj suchych, twardych lub żujących pokarmów; chleb i mięso są często najtrudniejsze do zniesienia.

Dieta raka przełyku

Oprócz pożywienia, które jest łatwe do połknięcia, upewnij się, że zużywasz wystarczająco dużo kalorii i ważnych składników odżywczych, aby nadać ciału siły musi walczyć z rakiem przełyku.

Jeśli nadal będziesz tracić na wadze i po prostu nie będziesz w stanie połknąć wystarczającej ilości pokarmu, poproś lekarza, aby zalecił płynne suplementy diety, które są łatwe do połknięcia, ale zawierają dużo składników odżywczych i kalorii.

"W niektórych przypadkach pacjent będzie wymagał wymiany płynnych posiłków, takich jak błyskawiczne śniadanie w stylu Boost, Confidential lub Carnation, a inni pacjenci będą mogli zaspokoić swoje potrzeby żywieniowe za pomocą miękkich kremowych potraw, domowych koktajli mlecznych i koktajli owocowych", mówi Bidini

Owoce i warzywa są nadal ważne, ale gdy są surowe i całe, mogą być zbyt trudne do połknięcia, zamiast tego można spróbować pić sok warzywny, przecierowe warzywa lub zupę warzywną, mus jabłkowy i rozgniecione banany.

Monitoring Nu Kiedy masz raka

Jak możesz upewnić się, że twoje ciało otrzymuje to, co jest potrzebne do utrzymania się w leczeniu raka przełyku? Ważenie siebie regularnie jest łatwym i inteligentnym sposobem, abyś nie stracił na wadze.

"Najlepszym sposobem, aby pacjentka z rakiem mierzyła jego stan odżywienia w domu, jest waga łazienkowa. Jeśli pacjent utrzymuje swoją wagę , prawdopodobnie zaspokoi on swoje potrzeby kaloryczne ", mówi Bidini. "Lekarz może również sprawdzić białko we krwi pacjenta, zwane również albuminą, pod kątem zubożenia białka lub niedożywienia."

Ustalenie, które pokarmy są najlepsze dla Ciebie - te, które są najłatwiejsze do przełknięcia, te, które smakują dobrze, i te, które lubisz jeść - mogą pomóc Ci zaspokoić potrzeby żywieniowe Twojego organizmu. Praca z lekarzem i dietetykiem to dobry sposób na opracowanie zdrowego planu żywieniowego w ramach leczenia raka przełyku

Dowiedz się więcej w codziennym Centrum Chorób Przełomowych Zdrowia. Data ostatniej aktualizacji: 19.02.2009

Zostaw Swój Komentarz